Mon histoire
Je m'appelle Hervé ROUIRE, j'habite en Indre et Loire (37) et j'ai créé mon entreprise en 2016.
Autodidacte je suis tombé amoureux du bois de bout, c'est pour cette raison que je me suis spécialisé dans la création de planche à découper en bois de bout façon billot de boucher.
Il me semblait important de proposer un ustensile de cuisine à la fois pratique et esthétique, fabriqué avec un matériau sain et naturel, face à la médiocrité des planches en bois ou en plastique que l'on trouve dans le commerce. Non seulement la planche en bois de bout est un outil très agréable à utiliser (la sensation du toucher du fil du couteau sur le bois de bout est inégalable) mais le fait de faire des planches avec différentes essences de bois leur confère un côté décoratif indéniable sur un plan de travail ou un îlot de cuisine.
L'utilisation d'une quinzaine d'essences de bois différentes à ma disposition me permet de jouer avec les couleurs, les contrastes et la géométrie ce qui rend chaque planche unique, graphique et poétique.
Toutes les planches sont signées.
